Informacija apie įmonę ir jos steigėją
„McDonald's“ yra pripažinta visame pasaulyje tiek už aukštos kokybės komercinę organizaciją, tiek už tai, kad yra viena geriausių franšizės pasiūlymų galimybių. „McDonald“ sėkmės raktas yra labai stipri žmonių bazė: jos franšizės davėjai.
(Žr. Franšizes)
mcdonalds atvejų analizė„McDonald's“ ir jos franšizės davėjai yra didžiausia greito aptarnavimo maisto vietų organizacija. „McDonald's“ buvo sukurtas 1955 m., Kai Ray Kroc atidarė savo pirmąją parduotuvę Des Plaines mieste Ilinojaus valstijoje. Šiuo metu 126 šalyse yra išplatinta daugiau nei 26 000 parduotuvių, kurios sudaro pašvęstą prekės ženklą, kurio ištikima klientūra yra daugiau nei 40 milijonų žmonių per dieną. Svarbu pažymėti, kad tik prieš 44 metus nuo tada, kai Ray Kroc atidarė pirmąją parduotuvę, ir toliau laikomasi tų pačių kokybės, aptarnavimo, valymo ir vertės principų, kurių jis visada reikalavo.
Argentinoje pirmoji „McDonald's“ parduotuvė atsirado per „Arcos Dorados SA“ ir buvo atidaryta 1986 m. Belgrano kaimynystėje, Buenos Airių mieste. Per visus šiuos metus, vykdydami daugybę ekonominių planų ir keisdamiesi valiutomis, jie pasiekė 1999 m., Turėdami daugiau nei 164 prekybos taškus visoje šalyje. Jų patirtis įdarbinant, atrenkant ir mokant kvalifikuotus franšizės gavėjus, taip pat abipusio pasitikėjimo santykiai, kuriuos jie turi su kiekvienu iš jų, buvo lemiami jų ilgalaikio augimo veiksniai.
Įvadas
Pirmąją vietą greitojo maisto aptarnavimo istorijoje broliai McDonald atidarė 1948 m. San Bernardino mieste, Kalifornijoje (JAV). Jie suteikė naują kryptį verslui, siūlydami paruošti ir patiekti dideliu greičiu maistą. Sistemos modernizavimas: indaplovę jie pakeitė servetėlėmis ir popieriniais maišeliais. Ribotas meniu ir didelis pardavimo kiekis apibūdino naujojo restorano sėkmę. Tuomet kratymo maišymo mašinos tiekėjas Ray Krocas, nustebintas prašomu „kelių maišytuvų“ skaičiumi, 1954 m. Aplankė brolius „McDonald“. Jis pasiūlė atidaryti daugiau panašių vietų. Todėl 1955 m. Buvo atidarytos pirmosios korporacijos, atsakingos už Ray Krocą, patalpos. Nuo 1950 iki 1960 m.Vizionierius Ray Krocas ir jo vadovaujama komanda įkūrė sėkmingą „McDonald's System“ veiklos filosofiją: Kokybė, aptarnavimas, švara ir vertė.
Šiuo metu yra daugiau nei 26 000 įstaigų, 126 pasaulio šalys ir penki žemynai, kur yra „Auksinės arkos“, taip pat per sekundę parduodama apie 145 mėsainius.
Jos sėkmė yra didžiulė, iš tikrųjų 10 metų ji buvo pelningiausia mažmeninės prekybos įmonė JAV. Ir jis sparčiai auga, per dieną pasaulio rinkoje atidarantis vidutiniškai nuo 3 iki 8 parduotuvių.
Visame pasaulyje visos jo parduotuvės siūlo standartinį meniu, nors kiekvienoje kultūroje yra kuriami specialūs produktai, pritaikyti kiekvienos bendruomenės skoniui. Pavyzdžiui, kai kuriuose Vokietijos restoranuose alaus vynas siūlomas prancūziškai. Rytietiški makaronai patiekiami kai kuriuose Tolimųjų Rytų restoranuose. Kanadoje meniu yra sūrio, daržovių, dešrų ir picų.
Maistas gaminamas pagal vietinius įstatymus, pavyzdžiui, arabų šalių meniu laikomasi islamo įstatymų dėl maisto ruošimo, kaip Izraelyje, atsižvelgiant į žydų košerinę kultūrą, kurioje pieno produktai nėra patiekiami..
McDonald's: „yra rinkos lyderis“
- Naujausios nepriklausomos žiniasklaidos paskelbtos prekės ženklo įvaizdžio ir suvokimo apklausos pateko į „McDonald's“ tarp 10 geriausių vietinės rinkos bendrovių ir absoliučią jos kategorijos lyderę. „CEOP“ paskelbtame „200 labiausiai žavių prekės ženklų“ reitinge laikraščio „Clarín“ paskelbtas 1999 12 12, „McDonald´s“ yra septintoje vietoje ir yra pirmoji tarp greito maisto paslaugų kategorijos prekių ženklų. Žurnalas „Business“ gruodžio mėnesio numeryje paskelbė įvaizdžio reitingą. pateikė strateginio verslo konsultacijų grupės Alberto Wilensky „100 geriausių bendrovių“, kurioje „McDonald's“ užima 8 vietą ir pirmąją savo kategorijoje.
Kaip rodo skirtingos paskelbtų tyrimų kategorijos:
- Pirmas greito maisto paslaugų teikėjas ir išskirtinis tarp 10 geriausių studentų pagal reitingą Nr. 1 tarp studentų ir klientų aptarnavimo kategorijų. Visų 10 populiariausių greito maisto sąrašas: produktų ir (arba) paslaugų kokybė, klientų aptarnavimas, kainų politika, sąžiningumas ir skaidrumas, fonas,
"Mano klausimas kyla dėl to, kaip įmanoma keturių elementų deriniu pasiekti, kad kelios valgyklos, išsibarsčiusios visame Pietų Kalifornijoje, per mažiau nei 30 metų taptų puikia kompanija".
Asmuo, atsakingas už šį pasiekimą
Ray Krocas, nežinomas ledų purtyklų pardavėjas, perėjęs nesuskaičiuojamą kiekį sandorių, vieną dieną gauna svarbų užsakymą iš Pietų Kalifornijos restoranų tinklo, apie kurį dar niekad nėra girdėjęs.
Dėl šio užsakymo svarbos jis nusprendžia vykti asmeniškai operuoti su savo klientu. Būtent ten jis stebėjo minią, einančią į tą nedidelį brolių McDonald'ų verslą, kuris pardavė mėsainius už 0,15 USD. Tai, kas ten buvo patiekiama, buvo paprasta ir pigu: mėsainiai, bulvytės ir pieno kokteiliai. Po kelių pokalbių su sėkmingais broliais jis sutiko, kad „franšizė“ įgalintų naujas rinkas. Pagal susitarimą „Kroc“ turėjo surinkti 1,9% grynųjų pajamų iš kiekvienos koncesijos, o ketvirtadalis jos pajamų atiteks broliams „McDonald“.
Šis ambicingas verslininkas 1954 m. Pastatė savo pirmąją „McDonald's“ tarnybą netoli Des Plaines greitkelio, Čikagos priemiestyje. Vieta buvo pilna nuo pirmosios atidarymo akimirkos. Vidurio vakarų gyventojai įvertino galimybę nuvykti į „Mc Donald's“ ir greitai valgyti, neišlipant iš automobilio.
Paskatintas šios sėkmės, jis pasklido po svarbiausius greitkelius centrinėje Šiaurės Amerikoje. Po penkerių metų restoranų pardavimų lygis buvo beveik penkiasdešimt milijonų dolerių. Nepaisant klestėjusio verslo, Kroc buvo nepatenkintas. Jis norėjo būti vienintelis greitųjų restoranų tinklo savininkas. Ir būtent taip 1960 m. Jis pasiekė savo tikslą - 2 700 000 USD. Vienas iš tikslų, kurį „Kroc“ norėjo pasiekti septintajame ir aštuntajame dešimtmečiuose, buvo bandyti padidinti savo prekybos vietų veiklą. O norėdamas padidinti žmonių, kurie galėtų būti maitinami tuo pačiu metu, skaičių, jis papildė automobilių stovėjimo aikštelių, stalo ir baro tarnybą užsienyje. Tai paskatino pardavimus parduotuvėse, esančiose miestuose, kur automobilių savininkų skaičius buvo palyginti mažas.
Ray Kroc matė poreikį sukurti savo darbuotojų mokymo programą. Kiekvieno jų verslo vadovai turėjo lankyti labai reiklius kursus McDonald's Hamburger universitete.
Vienas iš „Kroc“ raktų buvo valymas kiekvienoje įstaigoje: grindys visada turėjo būti švaresnės ir tam reikėdavo plauti kas valandą. Krocas dažnai tikrindavosi, norėdamas įsitikinti, ar ištikimai laikomasi jo taisyklių. Vieną dieną Montanos parduotuvėje jis atrado kramtomosios gumos gabalą, prilipusį prie stalo vidinės pusės: jis atsiklaupė ir asmeniškai jį nuplėšė. A Šis verslas per mažiau nei 20 metų taps „dideliu mėsainiu“, kurio apyvarta visame pasaulyje siekia 12 milijardų dolerių, o pelnas viršija keturis šimtus milijonų dolerių.
MCDONALDAI ARGENTINOJE
1984 m. „McDonald“ vadovybė ėmėsi idėjos įkurti įmonę Argentinoje. Todėl jis susisiekė su konsultacine įmone Henry Martin, norėdamas pradėti kampaniją rinkos tyrimams atlikti ir taip išanalizuoti jos veiklos Argentinoje įrengimo galimybes. Tuo pat metu jis paprašė surasti asmenį, kuris sugebėtų įgyvendinti šį tikslą.
Buvo paskirtas Henry Martino konsultantas Stewartas Pryoras, kuris kartu su Woodsu Statonu, kuris vadovavo projektui atidaryti grandinę Kolumbijoje, tačiau vyriausybė neleido jiems įsikurti, prisijungė prie „Pryor“ ir vadovavo Argentinos projektui.
Jie buvo sumontuoti 1986 m., Sėkmingai įėjus į Centrinės Amerikos rinkas ir Brazilijoje.
Pirmiausia jie tai daro su vietiniais Cabildo ir Mendoza miesteliais, visomis Belgrano apylinkėmis ir dar vėliau - San Isidro. Abi patalpos gali aptarnauti atitinkamai 4000 ir 5000 žmonių per dieną ir kartu įdarbinti daugiau nei 500 žmonių. Abu vyrai atidarė nepriklausomas grandines per dvi bendras įmones su patronuojančia įmone, kur jie valdo 51% akcijų: tai yra klasikinė schema, pagal kurią „McDonald's“ yra įsikūrusi užsienyje (žr. Franšizės režimą).
Prieš atidarant patalpas, į šalį buvo išsiųsta ekspertų komanda paimti visų rūšių tiekėjų pavyzdžių:nuo šaldytuvų iki pieno ir plastikinių pakuotojų. Čikagoje buvo atlikti bandymai, siekiant išanalizuoti šių Argentinos tiekėjų kokybę ir gamybos pajėgumus, kad būtų išlaikytas bendrovės reikalaujamas visuotinis standartas. Bet kartais kyla problemų. Tai pasakytina apie Argentinos tiekėją, kuris pardavė žaliavas vienam iš savo pagrindinių produktų: bulvytėms su bulvytėmis; Taigi „McDonald's“ jiems išsiuntė iš JAV „Russet Idaho Potatoes“ sėklų siuntą, kad vyras augtų savo laukuose Balcarce mieste. „Frigorífico Río de la Plata“ šiandien jiems skiria 10% savo mėsainių produkcijos, o bendrovės direktoriai patikina, kad ateis diena, kai jie mėsainius pardavinės tik „McDonald's“. Kitų paslaugų teikėjų pranašumai yra akivaizdūs. (žr. tiekėjus)
1987 m. Lapkričio mėn. Atidaromas restoranas Floridos gatvėje, kuriame yra daugiau nei 570 vietų ir investuota trijų su puse milijono dolerių, galėtų būti didžiausia greito maisto vieta pasaulyje. Šiuo metu „McDonald's“, turinti 172 parduotuves, jau įsikūrė Buenos Airių (įskaitant tokias strategines vietas kaip La Plata ir Mar del Plata), Mendozos, Kordobos, Santa Fé, Tucumán, Neuquén ir Entre Rios (Paraná) provincijose.
McDonald'o sprendimas nusileisti mūsų šalyje buvo pasitikėjimo ženklas. Ir šis statymas kiekvieną dieną stiprėja.
Siekdamas visada būti ten, kur yra jo klientai, „McDonald's“ atidarė savo patalpas 1999 m. Balandžio mėn., Istoriniame pastate, esančiame priešais obeliską, kuris yra Buenos Airių miesto simbolis.
Ši vieta atiduoda duoklę Argentinos kultūrai, atkuriant vieną iš mitiškiausių Buenos Airių kampelių. Tai rodo, kad McDonalds yra čia, kad pasiliktų.
Norint turėti puikų akademinį išsilavinimą, nebūtina reikalauti darbo „McDonald's“. Gerokai mažiau nei pusė JAV vadovų turi aukštąjį išsilavinimą. Bendrovė teikia pirmenybę kitoms vertybėms, pradedant lojalumu, atsidavimu ir paslaugumu, o tai reiškia, kad darbuotojai, turintys ne įprastą struktūrą, elgiasi kaip tos pačios šeimos dalys.
Kai bendrovės direktoriai sako, kad jie palaiko „duris atviras“, nėra klaidinga. Anot Pryoro, „būstinėje nėra durų. Galima pasiekti Prezidento kabineto slenkstį ir pamatyti, ar jis dirba. Jei jis nėra užimtas, jis būtinai pakvies jį atvykti ». Jis taip pat priduria: »… Trijulė, sudaranti„ McDonald's “vadovą, prezidentą, generalinį vadybininką ir operacijų vadovą, savo kabinetus vadina„ kirpėja “, nes jie visada pasirengę kalbėtis…“
Padedami vadovų Pryor ir Staton, jie stengėsi atkurti šią kultūrą Argentinoje ir, nors juos patyrė labiau patyrę vyrai ir moterys, apskritai darbuotojų moralė yra labai gera. Daugelis vietinių darbuotojų yra universiteto studentai. Daugeliui tai yra pirmasis jų darbas ir jie gali jį išlaikyti tik dėl užimtumo politikos, leidžiančios dirbti tik reikiamas valandas.
Kitas „Pryor“ ir „Staton“ raktas yra gero bendravimo skatinimas: „McDonald's“ yra gerų idėjų pašto dėžutė, galimybė parašyti konfidencialų laišką bendrovės prezidentams, yra anoniminės apklausos ir kas tris mėnesius jie rengia susitikimus su grupėmis. kelti ir ieškoti problemų sprendimų.
Iš pradžių buvo baiminamasi, kad jauni argentiniečiai jausis sumušti dirbdami rankomis, gamindami mėsainius ir nešdami šiukšlių dėžes. „Belgrano“ parduotuvės vadovas Martinas Reynalis, 26 m., Sako: »… Kai berniukai pamatė mus tvirtinančius stalus ir valomus vonios kambarius, jie nepajuto jokio išankstinio nusistatymo eiti toliau ir daryti tą patį savo klientui. Pagrindinis vadovo uždavinys yra žinoti, kaip motyvuoti savo komandą, o geriausias būdas yra žinoti, kokie jo darbuotojų nusivylimai. Jei mūsų darbuotojas bus patenkintas, jis žinos, kaip perduoti savo pasitenkinimą vartotojui. Argentinos vartotojas nori gero aptarnavimo. Mūsų požiūris į juos yra pasakyti „ačiū, kad atėjote“…
Nepaisant šio neformalaus konteksto, „McDonald's“ naudoja ypač griežtą operacinę sistemą. Yra specialios taisyklės, kaip viską atlikti, pradedant nuo atstumo nuo sienos iki šaldytuvo ir tikslios bulvių kepimo temperatūros nustatymo. Visi šie metodai yra išsamiai aprašyti specialiuose vadovuose. Nors sistema griežta, darbuotojai dirba patogioje aplinkoje, kur apdovanojami už naujoves ir kūrybiškumą. Pvz.: Argentinoje jie ne tik patiekia tipinius Šiaurės Amerikos obuolių pyragus, bet ir su svarainių želė. Tailande, be šokolado ir vanilinio pieno kokteilių, paruošti „McDonald's“ vaisiai. Tačiau ne visada taip lengva naujoves diegti tokiu būdu. Statonas teigia:«… Buvo ištirta galimybė įvežti žuvų filė naudojant lydekas. Tačiau nėra tiekėjo, kuris sugebėtų juos gaminti pagal griežtas įmonės specifikacijas “. (žr. „EndoMarketing“)
Vienas iš pagrindinių „McDonald“ iššūkių buvo ištikimai atkurti visų savo gaminių kokybę ir įvairovę.
KONKURENCINIAI PAVADINIMAI SĖKMINGUI
Verslo vizija:
- Dominuoja pasaulinėje maisto paslaugų pramonėje per klientų pasitenkinimą. Pripažįstami darbuotojai, klientai, konkurentai, tiekėjai, investuotojai ir plačioji visuomenė. Skatinkite naujoves ir kūrybiškumą. Numatykite rinkos pokyčius ir potencialą problemos, kurias gali sukelti.
Jūsų verslo apibrėžimas:
Tai ribotas greito maisto meniu, gero skonio ir pastovi kokybė, greitas ir tikslus aptarnavimas, gera kaina, išskirtinis klientų aptarnavimas, patogios vietos ir aprėptis pasaulinėje rinkoje.
Misija :
Greitai patiekite ribotą meniu patrauklų karštą maistą maloniame, švariame restorane už gerą kainą.
Firmos tikslai:
Kiekviename restorane kiekvieną dieną pasieksite 100% viso klientų pasitenkinimo.
Įmonės tikslas:
Viena iš pagrindinių „McDonald“ klientų grupių yra jaunos poros su keliais vaikais, atsižvelgiant į vidutinį visuomenės senėjimą, „Mc Donald's“ ypač domina suaugusiųjų rinka.
Mc Donaldo padėties žemėlapis:
ĮMONĖJE TAIKOMOS STRATEGIJOS
„Mc Donald's“ visose šalyse taiko tą pačią konkurencijos strategiją: būkite pirmasis rinkoje ir kuo greičiau sukurkite savo prekės ženklą intensyviai reklamuodami.
Bendra lyderystė diferencijuojant: „daugiau už tą pačią nuolaužą“. Bendrovė bando atskirti savo produktus ir paslaugas sukurdama savybes, kurias vartotojai suvokia kaip unikalias ir svarbias.
Jos rinkos dalis ir pelnas augo dėl patogumo, vertės ir vykdymo strategijų.
„McDonald‘s“ taip pat vykdo vertingąją veiklą efektyviausiu būdu, kad sumažintų veiklos sąnaudas ir padidintų jos naudą.
Alternatyvios strategijos:
Integracijos strategijos:
- Pirmyn integracija: kontroliuodami savo franšizes visame pasaulyje. Atgalinė integracija : integruoja vertės grandines su savo tiekėjais, taip koordinuodama jų veiklą ir iš jos gaudama tiek naudos.
Intensyvios strategijos:
- Skverbimasis į rinką: kadangi yra kuriamos strategijos pardavimams padidinti, pavyzdžiui, reklaminė veikla ir pan. Naujų produktų kūrimas:
KONKURENCINĖS JĖGOS ANALIZĖ
„McDonald's“ bus veiksminga tik tiek, kiek pavyks užmegzti partnerystę su savo darbuotojais („EndoMarketing“), franšizės gavėjais, tiekėjais, kad klientui būtų suteikta išskirtinai aukšta vertė.
Teikėjai:
„McDonald“ politika savo tiekėjų atžvilgiu yra užmegzti ilgalaikius ir abipusiai naudingus santykius, kurie leidžia išlaikyti įmonės kokybės standartus. 1998 m. „McDonald's“ įsigijo prekių ir paslaugų už daugiau nei 100 milijonų dolerių, kurias daugiausia teikė nacionalinės bendrovės.
„McDonald's“ prisideda prie lauko augimo kasmet suvartodama didelį kiekį argentinietiškų maisto produktų, įskaitant 8000 tonų jautienos, 100 milijonų duonos, 900 tonų pomidorų, 1000 tonų salotų, 4,5 milijono litrų. ledų ir 8200 tonų bulvių.
87% „McDonald's“ meniu naudojamų kabės - mėsos, bulvių, duonos, salotų ir ledų - perkama iš Argentinos kompanijų. Šie duomenys ne tik patvirtina bendrovės pasitikėjimą nacionaline pramone, bet ir dar kartą patvirtina savo norą skatinti jos augimą ir plėtrą.
Iš žaliavų ir visame gamybos procese (vertės grandinėje) „McDonald's“ yra įsipareigojusi visuose savo gaminiuose visada užtikrinti aukščiausią kokybę, saugumą, šviežumą ir skonį.
Franšizės gavėjai
„McDonald's“ sėkmingai veikia todėl, kad turi korporatyvinių standartų ir individualių galimybių sistemą, o franšizės gavėjas yra integruotas į jį su aiškiomis ir bendromis vertybėmis bei lūkesčiais.
„McDonald‘s“ franšizės sistemą laiko tikra asociacija tarp nepriklausomo verslininko ir bendrovės, kurios prestižas ir patirtis yra pripažinti visame pasaulyje. 66% jos restoranų yra franšizės.
Varzybos:
„McDonald's“ taip pat susiduria su didele konkurencija iš daugelio greito maisto restoranų tinklų. Taip yra „Taco Bell“, „Wendy´s“, „Burguer King“, „Lomiton“, „Kentucky Freíd Chicken“, „Pizza Hut“, be kita ko, kurie sumažino savo kainas bandydami pasinaudoti patraukliu meniu ir greitu „McDonald's“ aptarnavimu..
Be to, greitas maistas dabar parduodamas pakartotinai įmanomuose induose prekybos centruose, sandėliuose ir net degalinėse. Nepaisant to, „Mc Donald´s“ vadovauja greito maisto pramonei.
Potencialūs konkurentai:
„McDonald's A“ lyderis yra rinka ir didžiąją dalį jos turinti įmonė mažai tikėtina, kad pateks į konkurentą, turintį pakankamai žmogiškųjų finansinių išteklių, technologinių ar kaip elgtis su šiuo verslo monstru, nes tai yra „McDonald's “..
Klientai:
Ilgus metus vieną iš pagrindinių „McDonald“ klientų grupių sudarė jaunos poros su keliais vaikais. Šiandien žmonės tuokiasi vyresniame amžiuje, o šeimos turi mažiau vaikų, todėl tradicinė šios grandies klientų bazė buvo išnaikinta.
Kitas lemiamas veiksnys yra tas, kad jam labiau rūpinantis sveikata sumažėjo jautienos vartojimas.
Michaelas Quinlanas, „McDonald´s“ vadovas, teigia, kad klientus „labiau domina skonis, patogumas ir vertė…. Mes klientams suteikiame tai, ko jie nori “.
Kiekvienas organizacijos narys išreiškia savo aistrą aptarnauti klientus, kad jie visada jaustųsi kuo patogesni.
Tam naudojami aukštos kokybės ingredientai, patalpos, kuriose laikomasi griežtų higienos standartų, aukščiausias klientų aptarnavimas ir šeimos atmosfera, kurioje vaikai, jaunimas ir suaugusieji turi savo erdvę.
„McDonald's“ lojalių klientų bazė yra daugiau nei 40 milijonų žmonių per dieną visame pasaulyje.
Bendras kokybės valdymas:
VERTĖS GRANDINĖ ĮMONĖJE
„McDonald's“ stebi produktų ir paslaugų kokybę vykdydamas nuolatines klientų apklausas ir daug pastangų skiria mėsainių gaminimo būdų tobulinimui, kad būtų supaprastintos operacijos, sumažintos išlaidos, pagreitintas aptarnavimas ir suteikta didesnė vertė klientams..
„McDonald's“ naudoja ypač griežtą operacinę sistemą. Yra specialios taisyklės, kaip viską atlikti, pradedant nuo atstumo nuo sienos iki šaldytuvo ir tikslios bulvių kepimo temperatūros nustatymo. Visi šie metodai yra išsamiai aprašyti specialiuose vadovuose.
Bendrovė į šią naują rinką atnešė originalią greito aptarnavimo koncepciją, kurioje kruopščiai pasirūpinta detalėmis, kad vartotojui būtų pateiktas puikus produktas.
„McDonald‘s“ sugebėjo atskirti save nuo konkurentų, integruodama savo vertės grandinę su tiekėjų ir pirkėjų verte, taip sudarydama visą tarpusavyje susijusią sistemą, leidžiančią pasiekti maksimalią naudą.
Mc Donaldo SWOT analizė:
KAINŲ POLITIKA MC DONALD'S
Taikomi kainų nustatymo metodai:
- Prieinama kaina: akcijose siūlomas aukštos kokybės produktas už mažą kainą. Kainų nustatymas atsižvelgiant į klientų suvokiamą vertę.
Taikoma reklaminės kainos nustatymo technika:
Psichologinės nuolaidos: nustatyta palyginti aukšta dirbtinė kaina. Su atitinkama nuolaida, kuri klientui reiškia didelę psichologinę santaupą. Pavyzdys: „Big Mc“ prieš: 7 USD, dabar: 5 USD; Taupymas: 2 USD
NAUDOJAMA VIDAUS POLITIKA
Socialinė atsakomybė
Bendruomenė
„Palais de Glace“ apdovanojimas 1999 m
„McDonald's“ kartu su Tautos kultūros sekretoriumi ir Palais de Glace draugų asociacija trečius metus iš eilės įsteigė šį apdovanojimą, skirtą 16–35 metų menininkams, siekiant paremti jų kūrybą. Šiemet buvo specialus prizas vaikams iki 15 metų. Buvo pristatyta daugiau nei 640 darbų, dalis jų buvo eksponuojami „Palais de Glace“.
Atsakomybė už savo klientų sveikatą:
„McDONALD“ MENIU yra sudaryta iš mėsos, duonos, bulvių, pieno ir daržovių, kurios priklauso pagrindinėms maisto grupėms, kurių reikia mūsų organizmui:
- Mėsa, žuvis, paukštiena ir kiaušiniai (kuriuose gausu baltymų, riebalų, vitaminų A, B ir D bei geras mineralų šaltinis su geležimi, kaliu ir fosforu). Pavyzdys: mėsainiai, „McPollo“ ir „McNuggets®“. Riebalai ir aliejai (aprūpina riebalais ir vitaminais A, D ir E. Pavyzdys: padažai ir padažai. Grūdai, ankštiniai ir gumbavaisiai (juose yra baltymų ir skaidulų su vitaminais A, D ir E.). ir bulvės. Daržovės ir daržovės (gyvybiškai svarbios maiste, jos aprūpina vitaminais C ir A, angliavandeniais, ląstelienos ir mineralinėmis druskomis) Pavyzdys: salotos.Pienas ir jo dariniai (gausu vitaminų A, B ir D, kalcio ir baltymų.) Pavyzdys: saulėgrąžos ir ledai Vaisiai (suteikia vitamino C, angliavandenių, ląstelienos ir mineralinių druskų. Pavyzdys: apelsinų sultys.
"Pripažinkime: mėsainiai, bulvytės, kiaušiniai ir dešros nėra šiandienos dietos meniu rekomendacijų pradžioje".
Jaunimo specialiųjų įgūdžių įdarbinimo programa:
Daugiau nei prieš septynerius metus „McDonald's Argentina“
Įdarbinimas jauniems žmonėms su negalia. Projektas atsirado iš „Discar“ fondo, kuris šiandien koordinuoja šią programą, rankos, o kartu su tokiomis institucijomis kaip „Surco“ fondas Buenos Airėse ir kitomis šalies vidaus erdvėmis sudaro galimybę daugiau nei 100 jaunų žmonių, turinčių ypatingų gabumų, dirbti jų patalpas.
Programos tikslas - suteikti jauniems neįgaliesiems galimybę patekti į darbo pasaulį, skatinti jų gebėjimų vystymąsi ir suvokti, kad neįgalus asmuo gali patekti į darbo pasaulį, efektyviai ir gerai atlikdamas užduotis, mėgaudamasis tas pačias galimybes ir naudą bei laikantis atitinkamų įsipareigojimų, kaip ir likusiems darbuotojams. Šioje programoje dalyvauja jaunimas, turintis įvairių tipų psichinę negalią. Kandidatus apklausia specialistų iš fondų specialistai, kurie per pokalbius įvertina, ar jauno žmogaus profilis yra tinkamas dirbti vietiniame regione. Šis būdas garantuoja tiek jaunuoliui, tiek jo šeimai, tiek įmonei, kad įdėjimas yra sėkmingas.Fondai šioje programoje vaidina svarbų vaidmenį, nes jie yra profesionali parama ir pagalba stebint jaunus žmones.
Per šį laikotarpį rezultatai pranoko bendruosius lūkesčius, o patirtis yra labai malonu tiek jaunimui, tiek jo šeimai, tiek įmonei. Kiekvieną dieną išmoksti iš jų, jų aukšto lygio atsakomybės, noro mokytis ir augti, gebėjimo jungtis į grupes ir dirbti kaip komandai. Daugelis jų pelnė „Mėnesio darbuotojo“ apdovanojimą, kiti buvo paaukštinti pas trenerius, kurie demonstruoja savo aukštus standartus, atsidavimą ir aistrą. „McDonald's“ jie įsitikinę, kad ši programa yra sėkminga, ir dėl šios priežasties jie yra įsipareigoję toliau integruoti specialių gabumų turinčius jaunus žmones į savo šeimas, kad suteiktų jiems realią galimybę įsidarbinti.
Susitarimas su Morono universitetu :
Morono universitetas ir „McDonald's“ pasirašė susitarimą dėl bendrų švietimo projektų plėtros ir paskelbė, kad pirmas šios sutarties žingsnis bus naujos karjeros, pavadintos „Universiteto mažmeninės rinkodaros specialistu“, įgyvendinimas. Šia dvejų metų karjera siekiama mokyti mažmeninės prekybos specialistus. Visų pirma, studentai, kurie sudaro „McDonald's“ vadybos komandą, galės kreiptis dėl stipendijų varžybų metu, o visiems registraciją atliekantiems darbuotojams bus mokama speciali premija.
Ateities profesionalai:
„McDonald's“ siūlo galimybes kiekvienam. Kokybės, aptarnavimo ir švaros principai prasideda nuo jūsų žmonių. Norėdami tai pasiekti, jie turi skirtingas įdarbinimo, atrankos ir plėtros programas:
- a) Būsimų vietos vadovų mokymo programa:
Norint būti atsakingu už „McDonald's“ parduotuvę, būtina, kad jūs ją apmokytumėte. Ši mokymo programa yra geriausia pramonėje, ji yra progresyvi ir sudaryta taip, kad teorija ir praktika būtų derinama, o mokymąsi patalpose lydi kursai ir seminarai jos mokymo centre. Jie išmokys jus tapti efektyviu vadovu, lyderiu, turinčiu įgūdžių įdarbinti ir atrinkti žmones, perduoti žinias, motyvuoti ir deleguoti, kurti pardavimus ir pelną. Pirmieji trys mėnesiai padės įtraukti jus į verslą, išmokys išmokti užduočių, atitinkančių visas darbuotojų pozicijas. Po šio etapoAtsižvelgiant į išmoktus įgūdžius ir atliktą darbą, jis gali būti paaukštintas pareigose, atsakingose už padidėjusį atlyginimą. Žingsnis po žingsnio pasieksite tikslą: tvarkykite „McDonald's Store“. Ši programa trunka maždaug dvejus metus.
Taikomi šie reikalavimai:
- Būkite nuo 23 iki 30 metų amžiaus. Vidutinis minimalus išsilavinimas. Gebėjimas dirbti sukamaisiais pamainomis. Pageidautina turėti ankstesnę patirtį aptarnavimo srityse, mažmeninėje prekyboje, klientų aptarnavime. Turi komandinio darbo sugebėjimą, požiūrį į aptarnavimą, orientaciją į rezultatus, puikų bendravimą., lyderystė, atsidavimas ir sąžiningumas.
b) Programa „Fast Track“ profesionalams:
Kita programa, leidžianti pasiekti vietinio vadovo pozicijas, yra programa „Greitas būdas“, skirta specialistams.
Pagrindinis skirtumas nuo ankstesnio yra tas, kad jis yra greitesnis: jis trunka 9 mėnesius, be kitų taikomų reikalavimų:
- Būkite nuo 26 iki 33 metų minimalus trečiasis laipsnis. Gebėjimas dirbti besisukančiomis pamainomis. Geriausia turėti ankstesnę patirtį aptarnavimo srityse, mažmeninėje prekyboje, klientų aptarnavime. Gebėti dirbti komandoje, požiūris į paslaugą, orientacija į rezultatus, puikus bendravimas, lyderystė., atsidavimas ir sąžiningumas Valdymo įgūdžiai
Jūsų įsipareigojimas aplinkai
„McDonald's“ jaučia ypatingą atsakomybę saugoti aplinką ateities kartoms. Jie supranta, kad šiuolaikiniame pasaulyje verslo vadovas turi būti aplinkos apsaugos lyderis.
Jos įsipareigojimas ir elgesys su aplinka grindžiami šiais principais:
SUMAŽINTI: Jie imasi veiksmų pagal savo naudojamos pakuotės svorį ir (arba) tūrį. Tai gali reikšti, kad reikia pašalinti pakuotes ir padaryti jas plonesnes bei lengvesnes, pakeisti gamybos ir paskirstymo sistemas, priimti naujas technologijas ir naudoti alternatyvias medžiagas. Jie nuolatos ieško medžiagų, kurios yra ekologiškesnės.
NAUDOJIMAS: Jei įmanoma, jie savo įrenginiuose ir paskirstymo sistemose įgyvendina daugkartinio naudojimo medžiagas, jei jie nepažeidžia saugos ir higienos standartų, klientų aptarnavimo ir lūkesčių bei jiems nepakenkia kiti aplinkosaugos ir saugos interesai.
PERKIRTIS: Jie yra įsipareigoję maksimaliai naudoti perdirbtas medžiagas savo restoranų statybai, įrangai ir veiklai.
„McDonald's“ perka perdirbtas medžiagas savo restoranams statyti ir rekonstruoti bei prašo tiekėjų tiekti ir naudoti perdirbtus produktus.
„McDonald’s USA“ ir Aplinkos apsaugos fondas šventė dešimtąsias savo aljanso metines paskelbdami svarbius laimėjimus sprendžiant aplinkos problemas.
- Sumažinta 150 000 tonų pakuočių dėl perdarymo ir medžiagų, naudojamų servetėlėse, taurėse, bulvių traškučių induose, sumuštinių įvyniojimui ir tt, sumažinimo. Iš perdirbtų medžiagų pagamintų produktų pirkimas už daugiau nei 3000 milijonų dolerių, tiek už perdirbti daugiau nei 2 milijonus tonų gofruotojo kartono - medžiagos, daugiausia naudojamos „McDonald's“ gaminiams gabenti į 12 500 parduotuvių tinkle JAV, taigi, patalpų švaistymas sumažėja 30 proc.
IŠVADOS
„McDonald's“ įmonėje kokybė, aptarnavimas, švara ir vertė yra kasdienio darbo atramos, pamatai, leidę jiems pasiūlyti unikalią patirtį.
Bendrovė į šią naują rinką atnešė originalią greito aptarnavimo koncepciją, kurioje kruopščiai pasirūpinta detalėmis, kad vartotojui būtų pateiktas puikus produktas. Tam naudojami aukštos kokybės ingredientai, patalpos, kuriose laikomasi griežtų higienos standartų, aukščiausias klientų aptarnavimas ir šeimos atmosfera, kurioje vaikai, jaunimas ir suaugusieji turi savo erdvę.
„McDonald's“ sukėlė tylią revoliuciją, įžengdama į naują rinką. Tai iš karto nustato naują greito maisto paslaugų standartą, suteikia galimybių jauniems žmonėms ir išsiskiria tuo, kad siūlo naują standartą personalo mokymo sistemoje.
Man susidarė įspūdis, kai lankiausi įvairiose „McDonald's“ parduotuvėse, nes žmonės, kuriems jie tarnauja, yra mokomi šypsotis. Neigiamas aspektas, kurį reikia pabrėžti, yra žmonių antplūdis piko valandomis, aspektas, kuris tikrai nemalonus tokiems žmonėms kaip aš.
Galiausiai aš tikiu, kad šios bendrovės vykdoma rinkodaros politika atitinka rinkos poreikius, todėl „Mc Donald's“ yra pirmaujanti įmonė savo srityje, pasiekianti nuolatinę ir nuolatinę sėkmę.
Naudota bibliografija:
- Administravimas ir strategija (Hermida / Kastika) Ediciones Macchi.Marketingas (Kotler) Redakcija Prentice may.Rinkodaros pagrindai (Stanton / Etzel / Walker) Redaktorius Mc Graw Hill. Verslo strategijos netikėtai ateičiai. (Rodolfo Wenceslao Salas). Redakcija „WinRed.ComAdministration“, pasaulinė perspektyva (Koontz / Weihrich) Mc Graw Hill Redakcija.Strateginė administracija. Sąvokos ir atvejai (Thompson / Strickland) Mc Graw Hill.
Konsultuojami tinklalapiai:
Atsisiųskite originalų failą
