Agrarinės diagnozės kontekstas ir tikslas.
Šis tyrimas buvo atliktas kaip magistro stažuotė Nacionalinėje žemės ūkio ir miškininkystės tyrimų taryboje (CONIAF) Nacionaliniame Agronomique de Paris-Grignon (INA PG), tarp 1-ojo ero2003 m. Spalio mėn. Ir 2004 m. Gegužės 15 d. Tikslas buvo apibūdinti rajono žemės ūkį, kad jis galėtų būti žemės ūkio plėtros projektų įrankiu. Dėl daugybės upelių, kurie suteikia didelį potencialą žemės ūkiui, „Los Dajaos“ mikro baseinas buvo pasirinktas dėl ypatingo mikroklimato ir vandens kiekio. Keletas vyriausybinių (IDIAF) ir nevyriausybinių (dažniausiai PROCARYN) projektų jau pradeda bandyti išnaudoti šį potencialą. Kaip priemonė prieš įgyvendinant bet kurį plėtros projektą, būtina atlikti nagrinėjamos teritorijos žemės ūkio diagnozę. Šios diagnozės principas yra ne tik apibūdinti klimato, dirvožemio sąlygas ir rinkos galimybes rajone,bet pabandyti suprasti „skirtingus elementus (agroekologinius, techninius, socialinius ir ekonominius…), kurie sąlygoja regiono gamintojų pasirinkimą ir atitinkamai jų gamybos sistemų raidą“ (Apollinas F ir Eberhartas C, 1999). Vystymosi projektai turi būti įsikišę į šių elementų derinį, kad būtų galima paremti ir valdyti žemės ūkį rajone. Pavyzdžiui, efektyviausias būdas apriboti aplinkai kenksmingą pasėlį bus pasiūlyti ūkininkams kitą derlių ar kitą įdomesnę techniką, kuri paskatins juos palikti pradinį derlių. Taigi būsimų projektų sėkmė priklausys nuo agrarinėje diagnozėje pateikto apibūdinimo tikslumo….) Tai lemia regiono gamintojų pasirinkimą ir atitinkamai jų gamybos sistemų raidą “(Apollin. F ir Eberhart. C, 1999). Vystymosi projektai turi būti įsikišę į šių elementų derinį, kad būtų galima paremti ir valdyti žemės ūkį rajone. Pavyzdžiui, efektyviausias būdas apriboti aplinkai kenksmingą pasėlį bus pasiūlyti ūkininkams kitą derlių ar kitą įdomesnę techniką, kuri paskatins juos palikti pradinį derlių. Taigi būsimų projektų sėkmė priklausys nuo agrarinėje diagnozėje pateikto apibūdinimo tikslumo….) Tai lemia regiono gamintojų pasirinkimą ir atitinkamai jų gamybos sistemų raidą “(Apollin. F ir Eberhart. C, 1999). Vystymosi projektai turi būti įsikišę į šių elementų derinį, kad būtų galima paremti ir valdyti žemės ūkį rajone. Pavyzdžiui, efektyviausias būdas apriboti aplinkai kenksmingą pasėlį bus pasiūlyti ūkininkams kitą derlių ar kitą įdomesnę techniką, kuri paskatins juos palikti pradinį derlių. Taigi būsimų projektų sėkmė priklausys nuo agrarinėje diagnozėje pateikto apibūdinimo tikslumo.Vystymosi projektai turi būti įsikišę į šių elementų derinį, kad būtų galima paremti ir valdyti žemės ūkį rajone. Pavyzdžiui, efektyviausias būdas apriboti aplinkai kenksmingą pasėlį bus pasiūlyti ūkininkams kitą derlių ar kitą įdomesnę techniką, kuri paskatins juos palikti pradinį derlių. Taigi būsimų projektų sėkmė priklausys nuo agrarinėje diagnozėje pateikto apibūdinimo tikslumo.Vystymosi projektai turi būti įsikišę į šių elementų derinį, kad būtų galima paremti ir valdyti žemės ūkį rajone. Pavyzdžiui, efektyviausias būdas apriboti aplinkai kenksmingą pasėlį bus pasiūlyti ūkininkams kitą derlių ar kitą įdomesnę techniką, kuri paskatins juos palikti pradinį derlių. Taigi būsimų projektų sėkmė priklausys nuo agrarinėje diagnozėje pateikto apibūdinimo tikslumo.Būsimų projektų sėkmė priklausys nuo agrarinėje diagnozėje pateikto apibūdinimo tikslumo.Būsimų projektų sėkmė priklausys nuo agrarinėje diagnozėje pateikto apibūdinimo tikslumo.
Sisteminis požiūris.
Iš esmės mes laikome savo studijų srities kaimo visuomenę susidedančia iš trijų organizacijos lygių: agrarinės sistemos, gamybos sistemos ir auginimo ar auginimo sistemos.
Augalų sistemos apibūdina kelių pasėlių, sudarančių vienalytę grupę, organizavimą: pasėlių kaitaliojimą ar susiejimą panašių agroekologinių sąlygų apskaitos barelių grupėje. Į techninius maršrutus atsižvelgiama atsižvelgiant į juos pagrindžiančią agronominę logiką. Pagal tą pačią koncepciją apibūdinamas bandos išlaikymas su sąlygomis ir valdymu. Gamybos sistemoje atsižvelgiama į auginimo / auginimo sistemų derinį ir kiekvienos iš jų ūkininkams prioritetinį lygį. Agrarinei sistemai būdingas ją sudarančių gamybos sistemų paskirstymas ir organizavimas bei jos dinamika, pavyzdžiui, evoliucijos iš vienos gamybos sistemos į kitą galimybės.
Metodika: ūkininkų tyrimai ir modeliavimas.
Mūsų darbas, fiziškai apibūdinus mikro baseiną, buvo ūkininkų apklausų atlikimas. Ūkininkai pasirinko pagrįstai: buvo imtasi reprezentatyvaus pavyzdžių, susijusių su nustatytų gamybos sistemų (net mažumų) įvairove, o ne jų statistine svarba. Kiekvienai auginimo sistemai, identifikuotai auginimo sistemoje, stengiamės žinoti visas praktikuojamas kultūrines operacijas ir jų ypatybes (darbo laikas, išlaidos, dažnis…). Todėl mes naudojame anksčiau nustatytą tyrimų vadovą (žr. 1 priedą), tačiau juos pritaikome atsižvelgiant į svarstomo ūkio situaciją ir reikalingos informacijos tipą: pavyzdžiui, kiekviename tyrime nebuvo bandoma žinoti visos gamybos sistemos,bet kartais išsami informacija apie tam tikrą ūkininkavimo sistemą.
Surinktų duomenų apdorojimas leido atlikti auginimo sistemų ekonominės naudos analizę ir ekonomiškai įvertinti skirtingų rūšių gamybos sistemų veikimą, jas modeliuojant. Tada mes palyginome šiuos modelius su ne tik ekonominiais, bet ir agroekologiniais, tvarumo kriterijais… Ši analizė leido mums pateikti keletą pasiūlymų dėl pagrindinių baseino plėtros krypčių.
Mikro baseino geografinis aprašymas.
Pirmiausia reikia pristatyti bendrąsias tyrimo teritorijos savybes, suprasti, kokioje aplinkoje plėtojama žemės ūkio veikla.
Vieta ir fizinės sąlygos
Šiai vietovei būdinga kalnų masė, kurios aukštis nuo 700 iki 1700 metrų virš jūros lygio yra aukštis, su netaisyklinga topografija. Kelių Los Dajaos upelio intakų buvimas suteikia kintamą geometriją vertikaliai ir horizontaliai.
Plokštumos yra upelių krantuose ir paprastai pagrindiniame Los Dajaos upelio dugne, iki 500 m nuo nepilnametės. Kituose upeliuose nėra tokių plačių lovų, o jie yra statesni.
Toliau nuo upelio prasideda šlaitai, kurių statumas siekia iki 60%.
Dėl aukščio mikrobangėje visus metus yra vėsi temperatūra (vidutiniškai 18 ° C), taip pat didelis santykinis oro drėgnis ir krituliai (1650 mm per metus). Nors yra du sausi sezonai (nuo lapkričio iki balandžio ir nuo birželio iki rugpjūčio), niekada nėra labai kritinio vandens trūkumo, nes laikotarpis be lietaus neviršija dviejų savaičių. Los Dajaose nėra orų stoties, todėl artimiausi duomenys yra apie Manabao, esantį 5 km į vakarus ir 900 m aukštyje, kuris atitinka Dajaos ir Arroyo el Dulce miestus. (Žr. Kritulių diagramą).
Dirvožemiai, dirvožemis ir vandens ištekliai
Šioje dalyje mes remiamės spartiu gyventojų ir aplinkos išteklių kaimo vietovių įvertinimu 1994 m. Los Dajaos pabaseinyje Jarabacoa, Dominikos Respublikoje. Autoriai apibūdina mikro baseiną kaip „labai drėgno, žemo montanto miško gyvenimo zoną (bmh - MB). Taip pat yra žemutinio montane lietaus miško komponentai (bh - MB) aukščiausio pabaseinio dalyse, kur yra labai statūs šlaitai, o pakilimai yra nuo 1400 iki 1700 maslių. "
Vyraujančios medžių rūšys yra pušys arba cuaba (Pinus occidentalis Sw.), Kurios yra plačiausiai naudojamos kaip statybinė mediena dėl savo dervos, kuri veikia kaip konservantas, proporcijos. Natūraliuose miško sklypuose pušys sumaišytos su guama (Inga vera), kai kuriomis pilkomis ir palmių apatinėmis dalimis. Krūmų sluoksnį daugiausia sudaro guayuyo, guayabos. Caña brava ir citrinžolė kartu su įvairių rūšių paparčiais (Pteridium sp.) Ir datura auga miško plotuose, upelių krantuose.
Remiantis vienu iš vienintelės natūralios teritorijos faunos aprašymų, tai yra tame pačiame tyrime (greitas kaimo vertinimas): „Šioje aplinkoje klesti Ispanijos papūgos (Amazona ventralis), papūgos (temnotrogon roseigaster) populiacija. (Myadestes genebardis), pušies gandrą (Dentroica pinus) ir įvairius varliagyvių, roplių ir žinduolių (šikšnosparnių) taksonus. “, bet atrodo, kad Hispaniola papūga yra sumažinta.
Mikro baseino bendruomenių istorija.
1920 - 1970 m. Los Dajaos mikrobangos kolonizacija.
- Pirmųjų kolonijų atvykimas 1940 m. Pjemonos Lalanos okupacija. Konuko auginimas pasvirusiais brūkšniais: pupelės, ryžiai, kava. Parduoti produkciją beveik nieko nereikia.
1970 - 1990: agrarinė reforma ir kavos auginimas.
- 1971 m. Įsteigta „Los Dajaos“ ūkininkų asociacija (ASADA). 1979 m.: su uraganu „David“, į rajoną atvykstant pirmosioms cheminėms trąšoms, ypač skirtoms šparaginėms pupelėms auginti. 1980–1991 m.: vykdant reformą agrarinės, 90 ekologinių šeimų buvo įkurtos labai ekologinio pažeidžiamumo kalvų šlaituose, o tai per kelerius metus prisidėjo prie išteklių bazės prastėjimo ir vietovės gyventojų skaičiaus mažėjimo. 1986: kavos plantacijų pardavimo bumas. Caturra veislės atėjimas į skiepytus krūmus, labiau pritaikytus vietovėse, kur mažiau turtingas dirvožemis nei daubose. 1990 metai: kavos krizė.
1990 m. Pristatyti: intensyvių pasėlių atvežimas.
- 1994 m. Falconbridge fondas moka už Los Dajaos bendruomenės akveduko (El Rubecindo upelio) vamzdyną. Diegimo darbuose dalyvauja didžioji visuomenės dalis. Šio akveduko tikslas pirmiausia buvo drėkinti ariamąją žemę, kad būtų užkirstas kelias miškų naikinimui, o vėliau sunaudojami namai, sumažinant šparaginių pupelių auginimą, dėl kurio dirvožemis tampa per daug pavargęs dėl sumažėjusio krūmų poilsio. Tajotos auginimo plėtra keičiant kavą ar pupeles. Kavos plantacijos, kuriose yra geriausias dirvožemis (apatinės baseino dalys, kanjonai, upių krantai), yra iškeldinamos, kad būtų laisvesnė vieta taijai, kartais palikus rąstą, kad jis galėtų tarnauti kaip auklėtojas., ir tajotų, kurie reikalauja daug darbo, pritraukimas apatinėse dalyse,viršutinių baseino dalių (Josafá, o vėliau ir El Bolo) gyventojų skaičiaus mažinimas. 2000 m.: pirmosios užduotys, apsodintos braškėmis kaime. 2002 m.: paskutinis El Bolo gyventojas patenka į Dajaos bendruomenę.
Socialinės ir ekonominės sąlygos.
Gyventojų skaičius ir bendruomenių vieta.
Naujausi duomenys yra iš 1994 m. Surašymo (2003 m. Surašymo duomenų dar nėra). Iš viso mikro baseine gyvena 1120 gyventojų, suskirstytų į 285 namų ūkius. Lyčių pusiausvyra yra 57% vyrų ir 43% moterų. Šį disbalansą galima paaiškinti tuo, kad daugelis jaunų moterų mieliau įsikuria Jarabacoa ar sostinėje, o vyrai dažnai dirba žemės ūkyje. Populiacija yra gana jauna, nes joje gyvena 588 suaugusieji ir 532 (47,5%) nepilnamečiai.
Buveinė yra labai išsklaidyta, tačiau vis dėlto kai kurios bendruomenės išsiskiria, daugiausia apatinėje tyrimo teritorijos dalyje. El Manguito, Los Marranitos, La Paloma ir labiausiai apgyvendintų Los Dajaos upės yra prie mažojo baseino įėjimo (mažiau nei 2 km nuo Manabao – Jarabacoa plento), 700–900 metrų virš jūros lygio. Arroyo Dulce (arba El Dulce) bendruomenė yra labiausiai paplitusi, nes ji prasideda prie Los Dajaos bendruomenės išėjimo ir baigiasi daugiau nei 4 km į mikrodugnį. Į vakarus nuo Dulce Pjemonto Llanos (la Pelua) bendruomenė jungia visą Rubecindo baseiną, vieną iš pagrindinių Dajaos intakų. Du Bolo ir Josafá kaimai yra sunkiau pasiekiami dėl jų aukščio ir stačių šlaitų, todėl pastaraisiais metais buvo apleisti,tačiau jie vis tiek priima darbuotojus, kurie ateina auginti savo konukozės kelias dienas iš eilės.
Infrastruktūros.
Mikro baseine nėra asfaltuoto kelio, tačiau kelių eismui atviras kelias jungia Manguito ir Dulce (kerta Dajaos), dažnai prastos būklės (lietingu oru) ir rezervuotas 4 × 4 transporto priemonėms. Kiti leidžia mums nuvykti į Los Marranitos, La Paloma, o neseniai ir į Piedra Llaną. Prie mikro baseino galima patekti per Manabao - Jarabacoa greitkelį, kuris yra geros būklės, palengvindamas ryšius su Santo Domingo - Santiago ašimi.
Los Dajaos bendruomenė taip pat naudojasi akveduku daugumos namų laistymui ir sunaudojimui. Už vamzdžius sumokėjo „Falconbridge“ fondas, juos sumontavo rajono ūkininkai 1994 m. Jo užtvanka Rubecindo mieste yra 1071 metro aukštyje virš jūros lygio, joje yra daugiau nei 8 km pagrindinio vamzdžio ir 8 rezervuarai, drėkinama apie 3000 žemės ūkio naudmenų., 70 šeimų naudai.
Baseine yra 3 pradinės mokyklos, Los Dajaose, El Dulce ir Los Marranitos, katalikų bažnyčia ir kaimo klinika, kurioje Dajaose yra gydytojas.
ASADA ūkininkų asociacija turi infrastruktūrą, kuri naudinga daugumai mikro baseino šeimų, net jei jie nėra jos nariai. Pinar Quemado mieste esanti lentpjūvė, įsigyta 1994 m., Suteikia galimybę visuomenei tiekti malkines medžiagas geromis kainomis, o kaimiška laboratorija, skirta in vitro sodinukams gaminti, už žemą kainą ūkininkams užaugina sveikus braškių ir bulvių augalus.
Organizacijos ir palaikymas.
Vietos organizacijos.
„Los Dajaos“ ūkininkų asociacija, ASADA, buvo įkurta 1971 m., Siekiant organizuoti žemės ūkio veiklą ir pasinaudoti grupės efektu norint gauti išorinę paramą bei pirkti medžiagas iš didmenininkų. Per ASADA (ir kai kuriuos bendruomenės vadovus) buvo gauta pagalba bendruomenėms, pavyzdžiui, kaimo klinikos įrengimas, pagrindinių kelių ir pakabinamų tiltų sutvarkymas ar mokymo ir paramos institucijų intervencija. techninis. Neseniai Los Andžjos moterų komitetas susitiko su ASADA.
Iš ASADA kilusi asociacija „ Junta Yaque“ palengvina statybos darbus visame rajone tarp Manabao ir Jarabacoa.
Asociacija „San Ramon El Dulce“ ir „Junta de Vecinos de Los Marranitos“ bando suvienyti šių bendruomenių gyventojus. Taip pat buvo sudaryta Los Dajaos mokyklos tėvų ir motinų asociacija. Taip pat pastebimas Lomas Verdes fondo buveinės buvimas Los Dajaose, kuris skatina ir finansuoja miškų atsodinimą Paragva rajone, kuris savo ruožtu priklauso viršutinei mikrotiekio daliai.
Pastaruoju metu buvo įkurtas Los Dajaos mikro baseino gynybos komitetas, kuris bus atsakingas už bendro PROCARYN plataus baseino valdymo plano sudarymą ir jo įgyvendinimo priežiūrą. Taip pat reikia atkreipti dėmesį į tai, kad yra suformuotas Ekologiškos kavos gamintojų komitetas, kurio tikslas yra apibrėžti ekologiškos kavos valdymą siekiant gauti sertifikatą.
Pagrindiniai išorės veikėjai.
Regioniniu lygmeniu Kavos augintojai Jarabacoa rajone buvo suvienyti į kooperatyvą - ASCAJA (Jarabacoa kavos augintojų asociacija), kuris perka ir perdirba kavą iš mažų gamintojų. Be to, CODOCAFE (Dominikos kavos taryba) teikia pagalbą mokymui, kaip pagerinti kavos kokybę. Socialiniu ir žemės ūkio aspektais „PROCARYN“ (Aukštutinės Yaque del Norte upės baseino projektas) yra labai aktyvus tiriamojoje srityje, organizuodamas mokomuosius seminarus ir organizuodamas medžių augalus, kad jie būtų atnaujinti.
Kai kurios vyriausybinės agentūros (IDIAF ir CONIAF) vykdo įvairius žemės ūkio plėtros tyrimų projektus Los Dajaose.
Baseinui patinka pasaulinio lygio gamtosaugos ir vystymosi organizacijų veiksmai. Tarp jų išsiskiria „Falconbridge“ fondas (akveduko finansavimas, laboratorija, kelių remontas ir kt.), „Gamtos apsauga“ (TNC) ir „Moscoso Puello“ fondas ekologinio žemės ūkio sertifikavimui ir kt.
Ūkinė veikla.
Žemės ūkis yra pirmoji ekonominė veikla tiriamoje srityje. Beveik visi namų ūkiai yra susiję su žemės ūkio produktų gamyba ar prekyba. 1994 m. Atlikdami greitąjį pabaseinio vertinimą, autoriai pažymi: „Žemės ūkio gamyba, nors ir sukuria tam tikrus užimtumo šaltinius, atrodo, kad daugiausia paremta šeimos išnaudojimu. Kai kurie bendruomenės nariai verčia galvoti, kad pabaseinio gyvybingumas ir gerovė priklauso nuo to, kaip vyksta žemės ūkis. “ Šiandien tai vis dar yra tikrovė, tačiau auga ne šeimos narių užimtumas, susijęs su teritorijos, kurią užėmė Tayota, augimu. Dėl tos pačios priežasties javai vežami ištisus metus,ir beveik kiekvieną dieną gamybos sezonuose.
Taip pat yra maždaug 8 maisto prekių parduotuvės ar mažos įmonės, prekiaujančios būtiniausiais reikmenimis.
Be to, kaip ir visose apylinkių bendruomenėse, yra žmonių, kurie ne tik yra ūkininkai, bet ir mūrininkai bei dailidės, o tai prideda pajamų šeimai: kvalifikuotų darbuotojų darbo kaina yra didesnė statybose nei žemės ūkyje.
Los Dajaos valstiečių ūkių tipologijos brėžiniai.
Dabar galima nustatyti gamybos sistemų suskirstymą į kategorijas, supažindinti su ūkių tipais, kurie bus paaiškinti vėliau. Galimybė naudotis gamtos ištekliais (žemės valdymas, vandens prieinamumas ir kt.), Intensyvumo ir techninio lygio lygis, ūkininkavimo sistemų įvairovė, taip pat kokybinis taupymo galimybių įvertinimas ir investicijos.
1 tipas: bežemiai darbuotojai.
Ši pirmoji valstiečių klasė atitinka ribotą situaciją, nes jiems trūksta dviejų iš trijų gamybos sistemos komponentų: žemės ir kapitalo. Jie turi tik tokią darbo jėgą, kurią parduoda trečiųjų šalių ūkiuose. Šia prasme jie laikomi ne darbininkais, o ūkininkais - statusu, kuris beveik nepalieka baseino žemės ūkio sprendimų priėmimo galios.
Jie sudaro svarbią baseino gyventojų dalį, iki 100 žmonių (9%). Jie daugiausia užsiima kavos plantacijų priežiūros darbais (šapijomis, šešėlių priežiūra), kavos derliaus nuėmimu nuo lapkričio iki balandžio mėnesiais ir tayota visus metus. Darbo jėgos kaina svyruoja nuo 100 USD iki 200 USD per dieną, pridėjus paprastą maistą (kuris gali būti įvertintas 20 USD) už žemės ūkio darbus. Tačiau paprastai bežemiai darbuotojai priima atlyginimą, kurio RD 25–50 USD yra mažesni nei kitų, tai yra, jų alternatyvios išlaidos yra mažesnės, nes jie neturi kito išteklių (savo produkcijos) šaltinio, su kuriuo galėtų palyginti savo darbo užmokestį.
Reikėtų pažymėti, kad šie darbuotojai dažniausiai yra haitiečiai, neseniai įrengti mikrobaze, kad jie negalėjo paveldėti žemės iš artimųjų ir atvyko neturėdami reikiamo kapitalo jai nusipirkti. Šiai kategorijai priklauso ir jauni žmonės, kurie vis dar neturi savo žemės ir kurie, be pagalbos šeimos ūkyje, kartais dirba ir kažkieno ūkyje.
2 tipas: išskirtinai „conuquera“ ūkiai.
Išskirtinius užuomazgas sudaro visos šeimos, turinčios nedaug žemės, kartais savo, bet dažniau paskolintų, kurias jos naudoja tik maistui auginti. Jie praktikuoja tradiciškiausią mikro baseino žemės ūkį - gamybos sistemą, kurios pagrindinis tikslas yra užtikrinti maisto tiekimą namui ištisus metus, apriboti namų ūkio išlaidas iki minimumo. Šia prasme jie pasirenka auginimo maršrutus, kurie ne visada optimizuos derlių ar bendrąją maržą, bet leis išvengti maisto trūkumo laikotarpių. Jie naudoja labai mažai cheminių medžiagų, darbo jėga yra tik šeima ir jie parduoda tik tai, kas liko, kai šeima sunaudoja, dažnai apie 5–20% savo produkcijos, dažnai vienintelio šeimos pajamų šaltinio.
Jie veda žemdirbystę žemyn, kurio šlaitai yra nuo vidutinio iki stipraus (30–50%), su žemės sklypais nuo 5 iki 20 užduočių, be drėkinimo.
3 tipas: parduodami polikultūros ūkiai.
Šiuose ūkiuose ūkininkai parduoda keletą pagrindinių augalų (tajotų, kavos, braškių ir daržovių, kai kuriais atvejais - citrinos), kuriuos jie tvarko iš eilės su sėjomainais, kartais vienu metu keliuose sklypuose. Šiems pasėliams jie skiria geriausius žemės plotus (esančius plokščiose dalyse ar daubose), naudoja drėkinimo ir chemines medžiagas, kad išlaikytų stabilų derlių ir produkcijos kokybę. Vykdydami kai kurias operacijas, jie naudojasi mokamu išorės darbu. Dirbami plotai yra maži, nuosavų ar pasiskolintų žemių, paprastai drėkinami
Tuo pačiu metu beveik visi jie tęsia tradicinį konuco žemdirbystę aukštesniuose kraštuose, skirtus savarankiškam vartojimui, ir tai yra saugumas tiekiant maistą šeimai mažėjant pajamoms (nuostoliai, krentančios kainos,…), be to, kad didžiąją dalį pajamų galima panaudoti ūkio veiklai (savoms investicijoms).
4 tipas. Monokultūriniai ūkiai.
Tai yra ūkiai, kurių specializacija buvo viena pasė. Šiai specializacijai reikalingos investicijos buvo gautos iš išteklių, gaunamų iš polikultūros pajamų sistemos, ar net iš ne žemės ūkio kilmės kapitalo.
Dauguma šių ūkininkų tajotus augina gero derlingumo žemėje. Jos tikslas - maksimaliai padidinti kiekvienos užduoties derlių, naudojant daug cheminių medžiagų, apmokamą darbo jėgą ir iš esmės kapitalizuojant ūkį.
Šiai kategorijai taip pat priskiriami kavos gamybos ūkiai, kurie, nepaisant jų nedaug, vaidina svarbų vaidmenį dėl užimto ploto ir juose dirbančio didelio darbo jėgos.
6 tipas: gyvulininkystės ūkiai.
Jie užima natūralias ganyklas, o kai kuriais atvejais sodinami aukščiausiose baseino dalyse arba kai kuriuose piliakalniuose su stačiais šlaitais apatinėje baseino dalyje. Karvės laisvos labai dideliuose plotuose, aplink spygliuota viela.
Paprastai jiems priklauso irklas ir žemė, tačiau jie gyvena už baseino ribų (Jarabacoa, Santo Domingo ar Niujorkas)
Mikro vandens baseino zonavimas.
Tyrimo sričiai išanalizuoti atliekamas agroekologinių zonų apibūdinimas, atsižvelgiant į kelis ne tik fizinius, bet ir socialinius bei istorinius kriterijus. Be paprasto aprašymo, reikia sukurti įrankį, kuris leistų nustatyti konkrečius atvejus ir gamybos sistemų modelius agroekologinių zonų kontekste.
Aukštis nurodo pagrindinį kriterijų, pagal kurį nustatomos agrarinės ekologinės zonos: nustatomos trys skirtingos morfologijos ir žemės naudojimo zonos:
- Maža dalis, nuo 700 iki 1000 masl; Vidutinė, nuo 1000 iki 1400 masl; Aukšta, nuo 1400 iki 1600.
Apačia.
- Aukštis: mažiau nei 1000 masyvų Silpni šlaitai, nuo 0 iki 30%: upelių, piliakalnių krantai, gausus intakas Los Dajaos upelis ir intakai. Daug uolų ir organinių medžiagų kaupimosi vietų: juodas, smėlėtas dirvožemis, kuriame gera drenažo sistema, derlingas. Šlaitai su giliu, daugiau molio dirvožemiu (raudonasis purvas), nevaržomas akmeniškumas (mažiau nei 30%) Natūrali augmenija: labai drėgno žemo montano miško gyvenimo zona (bmh - MB); vidutinė temperatūra yra 18 ° C.
Žemės naudojimas:
- Tajotos auginimas drėkinant, be sėjomainų, be kitos žemės. Daržovių auginimas nedideliuose plotuose (nuo 1 iki 10 užduočių): braškės, kopūstai, salotos, pomidorai, svogūnai. Mažai maisto produktų ir pagrindinių javų pasėlių, aplink namai, kiemo ekonomika.
Be to, šioje dalyje sutelkta dauguma gyventojų ir ekonominė dinamika, taip pat bendruomenės infrastruktūra: dvi mokyklos (Arroyo El Dulce, Los Dajaos), pravažiuojamas greitkelis (El Manguito - Arroyo El Dulce), kaimo klinika (Los Dajaos), du pakabos tiltai (Los Dajaos), 4 mikroelektrinės turbinos;
Vidutinė dalis.
- Aukštis: nuo 1000 iki 1400 metrų, stipresni šlaitai, paprastai ribojantys žemės ūkį (nuo 20 iki 60%), nedaug plokščių sklypų. Glenai su sumažintu dugnu ir nuolydžiu: mažiau organinių medžiagų kaupiasi, molingas dirvožemis, kuriame kartais ribojamas drenažas, žemas akmenuotumas. Natūrali augmenija: miško gyvenimo zona nuo labai drėgno iki drėgno žemo montanto (nuo bmh - MB iki mh - MB). Temperatūra panaši kaip ir ankstesnėje zonoje. Yra keletas šaltinių ir upelių, vidutinio ar mažo srauto (nuo 5 iki 70 L / s), mažų privačių akvedukų užtvankos (drėkinimui ir buitiniam vartojimui) ir bendruomenės akvedukas Rubecindo mieste, Piedra Llana (debitas nuo 1 iki 5 L / s);
Žemės naudojimas:
- Nedaug pajamų gaunantys pasėliai, konuko plotai: sodinamas žemo techninio lygio maistas, be drėkinimo, trumpas poilsis (nuo 3 iki 8 metų); apleistos kavos plantacijos, miško atsodinimo plotai (Pino Occidentalis, Gravilea, kedras).
Kelios tame rajone gyvenančios šeimos turi eiti į žemesnius rajonus, kad galėtų eiti į mokyklą, parduoti savo gaminius, dalyvauti mokymo seminaruose ir pan., O tai reikalauja laiko, be žemės ūkio darbų.
Aukštoji dalis.
- Aukštis: nuo 1400 iki 1700 pėdų; Aukštapelkės ir aukštumos, aukšti šlaitai, vidutiniai šlaitai, kartais ribojantys; Vidutinis ir žemas derlingumas: per didelis miško eksploatavimas ir ekstensyvi gyvulininkystė apribojo dirvožemio derlingumo atkūrimą; nepaisant to, dirvožemio gylis neapsiribojantis; Žemos montanos drėgno miško gyvenimo zona (bh - MB), tačiau esant žemesnei temperatūrai ir didesniam kritulių kiekiui nei apatinėse baseino dalyse.
Žemės naudojimas:
- Ekstensyvus galvijų veisimas ir miško eksploatavimas (mediena, malkos ir anglis) regresijoje, žemės ūkis, turintis labai mažas pajamas dėl patogumo ir gamybos transportavimo priemonių trūkumo: beveik vien tik maisto auginimas savoms reikmėms.
Gamybos sistemų apibūdinimas.
Augalininkystės ir gyvulininkystės sistemos.
Ūkininkavimo sistema yra apibrėžta sklypo ar sklypų grupės lygiu. Jam būdingos vienodos dirvožemio ir vandens sąlygos, susijusios su specifine kultūrine praktika. Kiekvienas atskiras elementas nebūtinai sudaro auginimo sistemą: atsižvelgiama į pasėlių paveldėjimą ir asociacijas, taip pat į juos vedančią agronominę logiką.
Pvz., Gali būti apsvarstytas likutinis poveikis, tai yra, kokia būkle ankstesnis pasėlis paliekamas iš sklypo, atsižvelgiant į derlingumą, dirvožemio struktūrą, piktžolių ar augalų apsaugos produktų likučių kiekį ir kito pasėlio jautrumą (kuris pasėlis geriausiai naudos azoto fiksavimas šparaginėmis pupelėmis ir kt.).
Kiekvienam šios sistemos pasėliui reikia apibūdinti techninius maršrutus (sąnaudas, reikalingą darbo jėgą ir įrangą, dažnumą), tai yra kultūrinių operacijų eiliškumą, jų poveikį veiklos rezultatams ir tos strategijos priežastį. Reikėtų pažymėti, kad ganyklos, miškai ir vidinis kiemas laikomi auginimo sistemomis.
Pelno sistemos, dažnai glaudžiai susijusios su ganyklų sistemomis, vertinamos vienodai: analizuojant reprodukcijos ir šėrimo valdymą, apibūdinamos bandos valdymo strategijos.
Kartu su kultūrinių operacijų analize vertinamas gaunamas derlius, taip pat produktų realizavimo būdas ir šalutinių produktų panaudojimo būdai (pardavimas, kavos minkštimo ir javų atliekų panaudojimas kaip organinės trąšos, gyvulių pašarai).
Pokalbių su ūkininkais duomenys leido apibūdinti pagrindines tyrimo teritorijos ūkininkavimo ir pelno sistemas.
Laipiojančios daržovės: la tayota (
Vieta: žemos dalys, upelių artumas.
Tajotų auginimas mikro baseine vystėsi kaip produkcija pardavimui per pastaruosius 10–15 metų, kartu sumažėjo šparaginių pupelių ir kavos gamyba dėl sumažėjusių jų pardavimo kainų. Šiuo metu jis monopolizuoja svarbią plokštesnių ir derlingesnių mikro baseino žemių dalį, kur galima pasiekti geriausią derlių. Tačiau tajotų sklypai yra labai stačiuose šlaituose. Ūkininkai sunaudoja labai mažai šio elemento, todėl jį galima laikyti išimtinai parduodamu pasėliu, ir - nuo šiol jį galima pridėti - svarbiausiu mažame baseine, atsižvelgiant į jo generuojamos veiklos kiekį ir kaip šaltinį. pajamos. Mes įvertiname tajotų plotą mikrobasine nuo 500 iki 550 užduočių, kurios yra padalytos taip:
| Saldus | Dajaos | karvelis | paprastas akmuo | Iš viso |
| 260 ta | 130 ta | 100 ta | 60 ta | 550 ta |
Tayota plotas kiekvienoje bendruomenėje yra proporcingas turimam pasėlių žemės plotui, o ne jos gyventojams: pavyzdžiui, kai kurie Los Dajaos ūkininkai didžiąją dalį savo žemės turi Dulce, didesniame plote.
Techninis maršrutas :
- Sklypo paruošimas: pirmasis etapas po arimo yra laipiojimo konstrukcijos įrengimas. Ūkininkų teigimu, tajotų įvorės yra suformuotos ant vielinio tinklo, kurio aukštis 1,50 / 2 m virš žemės, o tai palengvina įvairius augalų priežiūros darbus ir žymiai padidina derlių. Tačiau, augant visam vegetatyviniam krūmo aparatui, dirvožemis paliekamas plikas, o tai gali sukelti jo „lieknėjimą“ ir eroziją sklypuose su staigiu nuolydžiu.
Didelis vienodumas yra laipiojimo struktūros realizavimas. Pirmiausia padaromos skylės ir lazdelės sodinamos eilutėse, 4–5 metrų atstumu viena nuo kitos. Naudojamos akacijų lazdelės arba, geriausia, cuaba (vakarinės pušys), kurios yra atsparesnės. Kai kurie ūkininkai patys miško kirtiklius pjauna savo miško sklypuose, o kiti juos perka (už 60–100 USD už vienetą RD), taupydami kirtimo laiką. Daugelis gamintojų pakaitomis naudoja storų (arba „stiprių“) 25 cm skersmens lazdelių linijas su silpnomis lazdelėmis, pigiau ir patogiau pakrauti. Stiprių lazdelių dalis gali būti trečdalis ar pusė, ir jos daugiausia naudojamos sklypo periferijoje. Po lazdelių vielos tinklas yra sumontuotas. Visame sklypo periferijoje naudojama stipresnė spygliuota viela,kol viduje gaminamas mišinys: spygliuota arba stora spygliuota viela (tai sumažina darbuotojų sužalojimo riziką), kad surinktų lazdeles, ir smulki „saldi“ viela tokiu būdu suformuotų dėžučių viduje. Rezultatas yra 40-50 cm kvadratinės austos pusės.
- sodinimas„Tayota“ yra pagamintas įrengimo pradžioje tokiu būdu, kad krūmai jau būtų gimę ir būtų pasirengę lipti, kai baigsis statyti. Visas vaisius sodinamas į vieną skylę, kartais po dvi kiekvienoje skylėje, kiekvienoje užduotyje tankis nuo 40 iki 80 krūmų, atsižvelgiant į nuolydį. Esant didesniam tankiui, įvorės tampa nepatogios ir konkuruoja dėl šviesos. Kai kurie ūkininkai tajotus sodina žemiau stiprių lazdelių, kad svoris būtų geriau paskirstomas, nes stiprių lazdelių tankis yra panašus į krūmų tankį. Gamyba nėra optimali, kol taota nėra uždaryta, tai yra, kol įvorės nesudaro ištisinio stogo. Įsikūrimo etapas (prieš baigiant tajotai užsidaryti) gali trukti 12–15 mėnesių, atsižvelgiant į sodinimo tankį, trąšų naudojimą ar oro sąlygas. Po topriklausomai nuo tajotų įvairovės, sklypas gali būti tęsiamas nuo 2 iki 10 metų, kol visi krūmai nudžiūsta arba produkcija sumažės. Taigi, jei konstrukcija yra geros būklės (tai labai dažnai nutinka, jei ji yra pagaminta iš vakarinių pušų), sėją galima atlikti kas 5 metus. Tik reikia pradėti sausus krūmus, pakelti vielinį tinklelį, visą plotą suarti jaučiais arba apversti žemę sodinimo vietose ir vėl sodinti.Pamerkite visą plotą jaučiais arba apverskite žemę sodinimo vietose ir vėl pasodinkite.Pamerkite visą plotą jaučiais arba apverskite žemę sodinimo vietose ir vėl pasodinkite.
Gamybos etape norint auginti tajotą mikrobangyne, reikia naudoti daug medžiagų ir darbo jėgos. Kai kurioms kultūrinėms operacijoms nepakanka šeimos darbo, naudojama apmokama išorinė darbo jėga. Šie argumentai kartu su vidutinio kultivavimo plotais (vidutiniškai nuo 5 iki 15 užduočių) verčia mus vertinti tajotą kaip pusiau intensyvų auginimą. Tačiau spartus žaliavų kainų kilimas (dėl ekonominės krizės), įsikišęs prieš „Taylor“ produkcijos pardavimo kainų kilimą, lėmė tai, kad sumažėjo daugelio gamintojų indėlis ir ypač protingesnis pesticidų naudojimas.
- Tręšiama visiškomis cheminėmis trąšomis (daugiausia 15/15/15, kartais pakaitomis su sulfatu), nors du apklausti ūkininkai naudojo organines trąšas (vištienos mėšlas ir mėšlas). Daugelis ūkininkų kiekvieną mėnesį ar pusantro mėnesio paskleidžia apie svarą trąšų aplink kiekvieno krūmo kamieną. Tai yra paprastas darbas, kurį kiekvieną kartą gali atlikti HD (dienos žmogus) 10 ar net 20 užduočių. Apklausti ūkininkai vidutiniškai užpilkite 4,3 qq trąšų per metus kiekvienai užduočiai.
- Fumigacija dažniausiai atliekama naudojant trijų produktų mišinį: lapų trąšas, insekticidą, fungicidą.
Daugelis ūkininkų žino apie kenkėjų prisitaikymo mechanizmus, todėl jie keičia įvairius insekticidus ir fungicidus. Jie naudoja 3 pagrindinių kategorijų insekticidus: organinius fosfatus (metamidofosą), metomilkarbamatą (plataus spektro ir labai galingą) ir piretroidus. Dažniausiai naudojami fungicidai yra mankozebas, ditiokarbamatai ir ftalininas (vario pagrindu) bei siera. Nors dauguma ūkininkų sistemingai naudojasi pesticidais ir turi nusistovėjusį fumigacijos dažnį, kai kurie kiti, atrodo, pritaiko šių produktų naudojimą pagal dabarties poreikius (pagrįstas naudojimas), ypač purškdami fungicidus ypač laiku. drėgnas. Tokį požiūrį neseniai skatino bendras importuotų žaliavų kainų augimas (kurių yra daugiausia).
Purškimo dažnis yra šiek tiek didesnis nei tręšimo (mėnesinis arba šiek tiek mažesnis), o darbo laikas yra panašus.
- Nesielgia: kad vaisiai gerai vystytųsi ir būtų išvengta uždusimo iš krūmų, taip pat siekiant apriboti svorio jėgą, griaunančią laipiojimo struktūrą, ūkininkai turi nupjauti lapus ir džiovintus vynmedžius. Šis darbas atliekamas peiliu kaip vienu įrankiu, atliekamas vidutiniškai 9 kartus per metus. Kiekvieną užduotį jums gali prireikti nuo 1 iki 2 HD. Kartu su derliaus nuėmimu, tai yra viena iš pagrindinių kultūrinių operacijų, atsižvelgiant į reikalaujamą darbo kiekį. Dažnai pasitelkiama užsienio darbo jėga, kartais mokama už koregavimą (tai yra, derantis dėl sklypo kainos, o ne už dirbtas dienas). Kai kurie ūkininkai renkasi krūmus šalinti dažniau, o tai taupo laiką per metus ir, svarbiausia, leidžia jiems atlikti šį darbą patiems, nemokant darbo užmokesčio darbuotojams.Aktyvuotos atliekos paliekamos sklype ir naudojamos kaip organinės tajotos trąšos ir gali būti naudingos šiam pasėliui kaip likutinis poveikis.
- Kai taota yra uždaryta, nereikia ravėti sklypo, nes pro lapų stogą praeinanti šviesa yra maža, gali išaugti mažai piktžolių.
- derliusTai daroma 3 kartus per mėnesį, o ūkininkai laiko pagrindiniu šio daikto pranašumu: sukūrus sklypą, tai labai trumpalaikis pasėlis, kuris palengvina ūkio likvidumą ir sumažina riziką, ir tai dar labiau kainų nestabilumo laikotarpiu. Derliaus nuėmimas yra operacija, kuriai dažnai reikia daug apmokamos darbo jėgos (vidutiniškai 50%), nes tai yra didžiausias darbo pikas. Iš tiesų, nors tai sudaro tik apie 11 HD darbo per metus kiekvienai užduočiai, visą sklypą reikia nuimti per dieną vienu metu, kad būtų lengviau parduoti, ko vienas ūkininkas negali padaryti, tačiau pasitelkdamas 2 užduotis. 4 darbuotojai. Vidutinis našumas yra apie 1800 keliolikos užduočių per metus. TačiauŪkininkai labai skiriasi (nuo 730 iki 3000 dešimčių per metus kiekvienai užduočiai), atsižvelgiant į žemės tvarkymą ir žemės tipą. Tie, kurie praktikuoja daugiakultūrę kultūrą, duoda didžiausią derlių. Be to, visi ūkininkai reikalavo pasakyti, kad derlius ištisus metus yra labai skirtingas. Derliaus nuėmimo metu derlius gali išaugti dvigubai, o derlius gali būti sezoninis: per šaltas ar sausas laikas gali sumažinti derlių.sūpynės, prie kurių pridedamas sezoninis poveikis: per šaltas ar sausas laikas gali sumažinti gamybą.sūpynės, prie kurių pridedamas sezoninis poveikis: per šaltas ar sausas laikas gali sumažinti gamybą.
- Parduodama tą pačią derliaus nuėmimo dieną, paprastai pirkėjams, kurie atvyksta į baseiną surinkti produkcijos iš įvairių gamintojų. Ūkio lygyje „tayota“ parduodama keliolika. Sunkvežimiai užpildomi El Dulce - Los Dajaos plentu kombainai. Jei siuntinys yra atokiau nuo kelio arba kelias yra per blogas sunkvežimiams (lietingas laikas), gamintojai pasitelkia mulus arba moka kaimynams, kurie turi furgonus, kad atvežtų sunkvežimius. Būtent pirkėjai nustato kainą pagal pardavimo kainą sostinės Santjago arba Dajabón rinkose (eksportui į Haitį). Kai kurie gamintojai turi pirkimo-pardavimo sutartį, kuri jiems garantuoja fiksuotą kainą, dėl kurios anksčiau buvo susitarta dėl išimtinio pardavimo pirkėjui, tačiau jie išlieka mažuma. Du mikroprocesoriaus gamintojai turi savo sunkvežimį ir gali patys parduoti savo produkciją didmeninėse rinkose.
„Tayota“ kainos labai kinta, daugiausia atsižvelgiant į rinkoje esančių „tayota“ kiekį. Be to, reikėtų pažymėti, kad prie to pridėjo bendro šalies prekių kainų kilimo poveikis. Spalio – balandžio mėnesiais tajų kainos fermos lygyje svyravo nuo 5 iki 20 RD USD už tuziną, o cheminių medžiagų (importuotų) kainos sekė dolerio kursą, tai yra, jos patyrė kilimą. maždaug 60% tuo pačiu laikotarpiu. Įvertinimuose naudojama kaina (RD 18 USD už tuziną) atitinka stabilizaciją, stebėtą nuo vasario pabaigos iki šio tyrimo pabaigos; tai negali būti laikoma metiniu vidurkiu.
Tayota siuntinio įrengimo metai daugeliu atvejų neatrodo pelningi. Gamyba pradedama praėjus 3 ar 4 mėnesiams po sėjos, o optimaliausia tik po metų: derlingumas yra žemas, o brangiųjų konstrukcijų įrengimo išlaidos yra brangios. Kai tik taota uždaroma, gamybos metai leidžia pasiekti aukštą bendrąją maržą, net atsodinimo metus su maža produkcija (kas 5 metus), kurie leidžia gauti nedidelį pelną (apie 3 400 USD už užduotį).
Lentelėje pateikiami skaičiai, kuriuose auginami tajotai (2 priedas), yra surinkti vidutiniai skaičiai, nustatantys ir auginantys tayota užduotį, remiantis duomenimis iš interviu su 12 tayota gamintojų skirtingose mikrotinklinio bendruomenėse.
Shaded kava (ir susijusios kultūros).
Kava yra vienas iš tradicinių mikroelementų elementų, nes klimato sąlygos (šviežumas ir drėgmė didžiąją metų dalį) atitinka natūralią jos buveinę, todėl yra labai tinkamos ją auginti. Nepaisant vienas po kito einančių kavos kainų krizių (labai žemos, nepelningos pardavimo kainos) ir atsiradusių kavos lapų rūdžių bei brokos (iki 70% nuostolių), dėl kurių kilo pasibjaurėjimas ir masinis atmetimas auginant (bent jau kaip pagrindinį pajamų šaltinį), keli kavos plantacijos išlieka gamyboje. Jie užima didelę teritoriją, tyrinėjamoje srityje fermose yra nuo 10 iki 2300 užduočių.
Naudojamas dirvožemis yra labai įvairus. Dėl šio derliaus nuosmukio daugelis kavos plantacijų, kuriose buvo derlingi dirvožemiai, buvo iškeltos į sodą. Duobose pasodinti kavos plantacijos duoda geresnį derlių.
Pirmosios kavos plantacijos buvo pasodintos prieš 80 metų (žr. „Mikro baseino istorija“) su tipiška veisle (tipiška „Coffea arabica“). Naujausiuose kavos plantacijose taip pat yra įvairios proporcijos caturra (iki 100% naujesniuose sklypuose). Šios veislės krūmai yra mažesni, kaip ir vynuogės, tačiau mažiau derlingose žemėse derlius yra didesnis.
Atspalvintas kavos siuntinys pasirodo kaip įvairių pasėlių sluoksnių susivienijimas, todėl dažnai gali būti laikomas žemės ūkio miškininkystės sistema, orientuota į vieną pagrindinį pasėlį. Sluoksniai yra šie:
- medžio sluoksnis: pavėsyje esantys medžiai, būtini geram kavos vystymuisi. Labiausiai paplitusios yra pušys (vietinė rūšis Pinus occidentalis), tačiau taip pat naudojamos gvajavos, pilkmedės ar kiti vietiniai medžiai, kurie miške egzistavo iki kavos plantacijos įkūrimo. Medžio sluoksnis mažai naudojamas kaip malka ar mediena, tačiau nepaisant to, būtina apsaugoti kavą nuo tiesioginių saulės spindulių ir išgauti mineralus iš giliųjų podirvio sluoksnių (vertikalus derlingumo atnaujinimas), taip padidinant natūralų augalų derlingumą. grindys.
- tarpinis sluoksnis: sklypuose galite rasti vaismedžių (rūgščių ar saldžiųjų apelsinų), makadamijų, musaceae (bananų arba bananų), kurie, be to, kad prideda šiek tiek atspalvio viršutiniam sluoksniui, suteikia namai ir vaisiai.
- krūmo sluoksnis: jį sudaro kavos įvorės, kurios ūkininkui teikia pirmenybę ir vadovaujasi viso sklypo raida.
Intecsa- inarsa. Santo Domingas, RD 2001 m
Peña Franjúl
PROCARYN „Jarabacoa“, RD 2002 m
COUETIL, Anne ir ROUSSEAU, Audrey
CONIAF, Santo Domingas, 2004 m.
Mes taip pat pasitikime žemės ūkio plėtros kursais, kuriuos INA PG vedė magistro metais ir kuriems vadovavo Marcas DUFUMIERis.
Šaltinis: hidroelektrinių, stiprinančių žemės ūkio gamybą, plėtros plėtra Los Dajaos pabaseinyje, Jarabacoa, 2004 m.
Atsisiųskite originalų failą
